Комплекти Холодного та Гарячого Копчення з Дерева Дід Коптенко (150х75х73)

Якщо ви не можете визначитись, яку коптилку вибрати холодного або гарячого копчення, то у нас є готове рішення – універсальна коптильня тм Дід Коптенко з функціями холодного і гарячого копчення. Коптильня виготовляється з натуральних і безпечних матеріалів. Товщина стінки коптильного шафи - 7см з утеплювачем з мінеральної вати, що дозволяє довго зберігати температуру на заданому рівні. Внутрішні розміри шафи 60х38х38.

Для роботи коптильні в режимі холодного копчення досить лише запустити димогенератор. Дані моделі коптилень поставляються з дымогенераторами Дід Коптенко 2.0 із збірником конденсату, є можливість укомплектувати новим димогенератором з охолоджувачем. Температуру, необхідну для гарячого копчення, забезпечує ТЕН, разом з електронним регулятором температури. Над ТЭНой встановлений піддон, оберігає її від жиру, скапывающего з продуктів.

Крім копчення в даній коптилке передбачена можливість підготувати продукти перед копченням, а саме вывялить і просушити. З цією метою коптильний шафа обладнаний вентилятором.

Особливості коптильні:

• Димогенератор - 350х90; 2,5 л; сталь
• Поперечини для підвішування, шт - 6
• Завантаження, кг - до 20
• Вентилятор - 220V, 18 W
• ТЕН - 2 кВт
• Блок управління - мережа, вентилятор, компресор, електронний градусник, терморегулятор
• Конденсатосборник
• Матеріал - Вільха